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Qu’on se le dise, ce mercredi 2 février est une journée qui devrait faire plaisir à tout le monde. Pour commencer, il y a une levée progressive des restrictions sanitaires et surtout, c’est une journée gourmande en perspective, que l’on soit plutôt salé ou sucré, il y en aura pour tous les goûts. Si vous n’avez pas regardé sur votre agenda, cette seconde journée du mois le plus court de l’année est le jour de la Chandeleur le jour des crêpes. Gageons que vous serez nombreux autour de la table ce midi ou ce soir avec une belle pile de crêpes en son centre. Cela sera surtout l’occasion de se faire plaisir, avec modération, quoique la balance n’aura pas trop son mot à dire aujourd’hui. D’ailleurs, la balance n’a pas trop son mot à dire ces derniers temps…