Pain-depices.com - Tout savoir sur le pain d’épices !

En 2022 est née l’idée de la création d’un site consacré au pain d’épice. Une démarche audacieuse qui vise à retravailler la visibilité d’un produit injustement délaissé des tables de la France populaire et de la classe moyenne. Le but du site pain-depices.com est de mettre en valeur le pain d'épices par des recettes uniques et originales, mais aussi traditionnelles.

Terroirs, histoires, recettes, le pain d'épices est un produit historique que le site veut valoriser pour promouvoir un savoir-faire unique, qui remonte au Moyen-Âge. Une gourmandise créée par des pâtissiers et dont le savoir-faire a été protégé par la création d'une corporation du pain d'épices. Ici, recettes sucrées et salées se conjuguent au passé historique et au futur créatif. Un site pour faire découvrir et aimer le pain d'épices.

Le but du site pain-depices.com est de créer un contenu informationnel inédit et de qualité afin de promouvoir ce produit historique des tables françaises et de le valoriser à travers des recettes originales et goûteuses, ainsi que des articles liés tout au long de l’année.

Par cette initiative, je souhaite remettre en vedette nos fabricants et leur savoir-faire de notre patrimoine culinaire qui s’exporte encore aujourd’hui à travers le monde.